En varm och nyttig soppa. Passar perfekt nu i början på hösten.

Ingredienser till 2 portioner

• 1 kycklingfilé
• Spenat (den mängd du önskar)
• 3 dl matlagningsgrädde
• 1 msk mjöl
• 2 krm peppar
• 2 krm salt
• 2 krm vitlökspulver
• NÃ¥gra droppar tabasco
• 3 dl varmt vatten

Inled med att hacka kycklingen i centimeterstora bitar och stek sedan kycklingen i margarin på mellanhög värme. När kycklingen börjar få färg tillsätter du spenaten och kryddorna. Rör sedan om tills spenaten mjuknat till och krympt ihop. Innan du häller i matlagningsgrädden och vatten kan du hälla i 1 msk mjöl i grytan för att få en lite tjockare soppa. När du gjort detta häller du över grädden, 3 dl vatten och några droppar tabasco och låter detta få koka på låg värme i cirka 10 minuter. Låt soppan svalna innan du serverar den med varmt nybakat bröd.

Afiyet be – Smaklig måltid! 

/Helin